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地瓜烘干

2017-9-14 16:16:14点击:

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详细说明

   近年来,随着我国农副产品的需求日益明朗化,烘干机设备在行业中的作用也越来越大。空气能高温热泵烘干机这一既省钱又节能高效、干燥质量好的新型烘干设置秉着节能减排、能源结构创新发展的春风讲迎来更好的发展机遇。 
   常规干燥装置直接用电加热或者燃料燃烧来获取干燥所需的热量,能耗大,污染大,而空气能热泵干燥是一种高效制热装置(产出热能>消耗热能),作为新型技术的热泵烘干系统,是一种不采用电加热丝加热或其他热源辐射加热的除湿干燥设备,具有节能、环保、安全等优点,在能源消耗和干燥成本方面具有明显优势。

 


   地瓜富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。在日本被誉为长寿食品,同时又具有很好的药用功效。《本草纲目拾遗》等古代文献记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其:“味甘,性平。归脾、肾经。” 

   我司生产的高温热泵烘干机,能够达到非常好的烘干效果,并且操作非常便捷轻松,极大的减轻了劳动强度,节约了劳动力成本。在使用过程中清洁环保,不会造成对环境的污染,还能有效的控制烘干时间和温度。目前已经在南方很多地方流行开来,广泛的应用于红薯烘干的制作中。
地瓜烘干步骤:

一、前期工作
先将地瓜清洗干净,然后将其放进锅炉中进行蒸煮。在地瓜大约有七八成熟的时候将其取出来,等冷却之后再进行人工切片。在切片环节中,首先要保证厚度一致,其次,尽量不让红薯片的规格相差太大。在这些工序完成之后,在将切好的红地瓜条放入摆放物料的架子上。做到厚度均匀、摆放整齐。 
二、烘干过程
1.待烘房温度升至大约30℃时将红薯片放入烘房内部。设定温度为40℃。烘干时间为一到两小时。
2.温度设定为55℃。烘干时间为两小时。
3.温度设定为65℃。烘干时间为两小时。
4.温度设定为70℃。烘干时间为一小时。
5.关闭电源,一小时后取出物料。
三、包装入袋
取出物料后,需待红薯片完全冷却,才能包装入袋。总体而言,一批次烘干时间大约为8小时,最高温度不超过70℃。
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